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Sangría brasileña

La sangría brasileña es otra de las variantes de la sangría tradicional, que para su elaboración, utiliza fruta fresca con profusión: kiwi, cerezas o melocotón, y también fruta tropical como la fruta de la pasión. Su sabor es muy dulce y refrescante.

Se distingue de otras sangrías porque en lugar de utilizar ron o brandy tradicional, utiliza la cachaça, el célebre ron brasileño de caña de azúcar, utilizado en la mundialmente famosa caipiriña. Este ron es fácil de encontrar en nuestro país en grandes superficies, bodegas y tiendas especializadas.

Receta de la Sangría Brasileña

Sangría brasileña

Ingredientes para una jarra grande

  • 1 litro de vino tinto
  • 30 ml de cachaça
  • 15 ml de licor de naranja tipo Cointreau (opcional)
  • Fruta fresca troceada al gusto: fresa, limón, naranja, kiwi, manzana, etc.

¿Cómo hacer Sangría Brasileña?

  1. En un recipiente, machacamos bien la fruta bien picada, añadimos la cachaça y el licor de naranja, y removemos bien con una cuchara de madera.
  2. Vertemos la mezcla en una jarra de cristal y añadimos el vino tinto, removiendo todos los ingredientes para que la fruta se distribuya
  3. Metemos en la nevera varias horas y servimos bien fría, adornando el vaso con gajos de fruta fresca y sin pelar, incrustados en el borde.
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